营业执照上食品经营包括哪些?可以经营哪些?

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发表时间:2024-03-13 09:45作者:一帆君来源:一帆财税网址:https://www.yfcsgw.com/

营业执照上的经营范围并不会罗列详细,大多用一个词来概括,比如食品经营,那么营业执照上食品经营包括哪些?下面和小编一起来了解一下。根据《食品经营许可管理办法》,食品经营项目包括食品经营项目分为预包装食品、散装食品、热食类食品、冷食类食品、生食类食品、糕点类食品、自制饮品、其他类食品等。

1.预包装食品,包括预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;

2.散装食品,无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品;

3.热食类食品,食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等;

4.冷食类食品,一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;

5.生食类食品,一般特指生食水产品;

6.糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含裱花蛋糕等;

7.自制饮品,指经营者现场制作的各种饮料,含冰淇淋等

8.其他类食品,指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

经营范围

资料及费用

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